2021年9月1日起生效的新安法明確：“餐飲等行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位使用燃?xì)獾?，?yīng)當(dāng)安裝可燃?xì)怏w報(bào)警裝置，并保障其正常使用。”

但目前只有此原則性要求，尚缺乏餐飲行業(yè)可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警裝置的具體標(biāo)準(zhǔn)，餐飲企業(yè)只能參照?；蚱渌袠I(yè)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，一些小微型餐飲店則直接選用家用類(lèi)的泄漏報(bào)警裝置。

從川達(dá)液化氣公司的液化氣罐配送名單中，明查暗訪組挑選了一個(gè)已安裝泄漏報(bào)警裝置的快餐店進(jìn)行暗訪。

快餐店位于縣城中心地段的一處底商，由于房屋老舊未通天然氣，因而一直使用液化氣罐經(jīng)營(yíng)，暗訪前一周，該店剛從川達(dá)液化氣公司購(gòu)買(mǎi)安裝了燃?xì)庑孤﹫?bào)警儀。

由于液化氣密度大于空氣，易于在地面沉積，規(guī)范要求泄漏報(bào)警儀安裝高度不高于地面30厘米，但這家快餐店的安裝位置大約離地面50厘米。

更關(guān)鍵的問(wèn)題在于，川達(dá)公司提供的是一款家用天然氣泄漏報(bào)警儀。說(shuō)明書(shū)顯示，其檢測(cè)對(duì)象為甲烷，也就是天然氣的主要成分。

但川達(dá)公司用戶(hù)使用的是液化石油氣，其主要成分為丙烷和丁烷。天然氣泄漏報(bào)警儀能否用于液化石油氣用戶(hù)？

江油新匯源公司負(fù)責(zé)人告訴南方周末記者，目前市面上難以找到專(zhuān)門(mén)針對(duì)丙烷和丁烷的家用燃?xì)庑孤﹫?bào)警器，“我們用廠家送來(lái)的甲烷報(bào)警器做過(guò)測(cè)試，液化氣泄漏時(shí)這種報(bào)警器也會(huì)報(bào)警。”

明查暗訪組專(zhuān)家表示，使用天然氣泄漏報(bào)警器檢測(cè)液化氣肯定不合規(guī)，其是否能發(fā)揮作用也不能通過(guò)簡(jiǎn)單的放氣測(cè)試來(lái)判斷，“小餐館能否使用家用泄漏報(bào)警儀，這些泄漏報(bào)警儀如何做到定期檢測(cè)，都是新安法生效后產(chǎn)生的新問(wèn)題。”但明查暗訪組發(fā)現(xiàn)，液化石油氣用戶(hù)加裝天然氣泄漏報(bào)警儀的現(xiàn)象較為普遍。

此外，盡管新安法明確了“三管三必須”的原則，但基層監(jiān)管部門(mén)對(duì)于到底由誰(shuí)來(lái)監(jiān)管餐飲行業(yè)的燃?xì)庑孤﹫?bào)警儀仍存分歧。

“管行業(yè)必須管安全是說(shuō)得很明白，但具體到餐飲行業(yè)燃?xì)庑孤﹫?bào)警儀的問(wèn)題上，到底是管餐飲行業(yè)的商務(wù)部門(mén)管，還是管燃?xì)庑袠I(yè)的住建部門(mén)管，目前仍不明確”，綿陽(yáng)當(dāng)?shù)匾晃槐O(jiān)管人士告訴南方周末記者。

明查暗訪組要求，地方政府應(yīng)盡快明確餐飲企業(yè)可燃?xì)怏w泄漏報(bào)警儀的監(jiān)管部門(mén)，發(fā)揮燃?xì)馄髽I(yè)入戶(hù)安檢、街道社區(qū)日常巡檢的作用，確保餐飲企業(yè)安裝的燃?xì)庑孤﹫?bào)警裝置能夠正常使用。

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